Ons btw-nummer vindt
u op onze facturen.

Onder de 18 geen alcohol



                sinds 1981 

 handelsregister: 20042022 

Viognier Château Camplazens IGP Pays d'Oc 8,90

€ 53,40
Omschrijving

Viognier 2014 Château Camplazens Pays d'Oc 
fles: 8,90; doos: 53,40

Frankrijk, Languedoc, Pays d'Oc IGP, Château Camplazens

een mondvullende, haast exotische droge witte wijn, van wijnstokken tot 60 jaar oud, met een extreem laag rendement van 15-20 hl per hectare (40 tot 60 hl is voor kwaliteitswijn heel normaal). De druiven worden met de hand geoogst en voor een derde deel vindt de gisting plaats op nieuwe vaten van Frans eiken en de wijn en oudert daarop gedurende zes maanden, de rest vergist en lagert op roestvrij staal. Deze vinificatie - dezelfde als voor de vermaarde Rhônewijn Condrieu - geeft duidelijke aroma’s van citrusvruchten, abrikozen en exotisch fruit.

Past onder andere goed bij vrij scherp gekruide gerechten, bijvoorbeeld uit de Oosterse keuken. Krab, kreeft, rivierkreeftjes, mosselen, vis in romige saus, blauwaderkaas en foie gras worden in de culinaire literatuur ook genoemd als combinatie met Condrieu en andere goede viognierwijnen.

Een Condrieu kost 30 tot 50 euro, deze (nu nog) 8,90 ...

Meer informatie over Château Camplazens onder 'Wijnmakers'.