Cabernet-Merlot Le Baron Domaine Saint Hilaire Pays d'Oc - WIJN VAN DE MAAND

Cabernet-Merlot Le Baron 2015 / 2016  Domaine Saint Hilaire Pays d'Oc

wijn van de maand: 14,85 11,85

Wij leveren in principe per originele doos van 6 flessen. Als u eerst 'losse' flessen wilt bestellen om te proeven, is dat uiteraard mogelijk. Wij vragen u dan wel totaal (van verschillende wijnen) ten minste 3 flessen te bestellen, i.v.m. de verzendverpakking.

Frankrijk, Languedoc, IGP Pays d'Oc, Domaine Saint Hilaire

70% cabernet sauvignon, 30% merlot, afzonderlijk gelagerd, 14 maanden op Frans eiken; productie: 1000 flessen

volle rode wijn met aroma's van zwarte bessen, zoete peper en chocola, lange afdronk

Domaine Saint Hilaire heeft milieuvriendelijke technieken geherintroduceerd, inclusief het handmatig wieden van onkruid en het gebruik van enkel organische mest.

Domaine Saint Hilaire heeft wijnen in drie ranges: de 'Expression', de 'Advocate' en 'Le Baron'. De vorige (Engelse) eigenaar was advocaat en Baron Hilaire Reynaud was in 1817 de naamgever van het domaine. De range Le Baron komt van de oudste wijnstokken.

Met name de ranges 'Advocate' en 'Le Baron' kun je aantreffen in prestigieuze restaurants en vijfsterrenhotels in diverse landen.